86、第 86 章

肉的酱料,用炸馄饨里面点一点,蘸上一点酱料,先尝尝看味道喜不喜欢。

炸馄饨脆脆的,酱料酸酸甜甜香香的,是小孩子无法抗拒的味道。

陈铭嘉尝了一口,眼睛马上就亮了,用筷子夹着炸馄饨,蘸上多多的酱料,塞进嘴里,还来不及下咽,就发出一声感叹:“唔!这个好好吃哦!”

“小鹿这个是什么啊?”李思睿指着梅子酱问鹿白。

鹿白回答:“这个是梅子酱。”

梅子酱,可以说是家庭中出现得比较少的一种酱料,和沙拉酱还有番茄酱比,梅子酱没有那么出名。

但是梅子酱的味道可一点都不比番茄酱还有沙拉酱差。

不仅不差,还相当能打。

听着梅子酱这个名字,很多人可能会觉得这是甜甜的果酱,应该是和草莓酱一样,涂在吐司上面吃,又或者是像是蜂蜜柚子茶那样的浓缩果汁,用热水冲泡出梅子汁。

如果这么以为的话,那就大错特错啦!

梅子酱是用盐渍青梅为主要原料,和米醋,砂糖,盐做成的一种超级好吃的,酸酸甜甜的酱料。

可以用来做青梅排骨,酸梅鸭,也可以用它来做水果沙拉的酱料,涂在面包上面吃也没有问题。

就连吃北京烤鸭,除了最传统的甜面酱之外,也有酸梅酱可以选择。

鹿白那小嘴巴特别能说,看李思睿听得不是很懂的样子,嘚吧嘚吧就把鹿原野曾经做过的那些梅子酱的美食,说了一遍。

不光光是上面的那几种做法,吃炸鸡排的时候可以蘸梅子酱,吃薯条的时候也可以蘸梅子酱。

反正这个梅子酱超级好吃就对了。

听着鹿白的讲述,李思睿和陈铭嘉听得口水都要流下来了。

他们完全不怀疑鹿白的话,梅子酱到底是什么味道,他们现在不就在吃吗?

他们真的好向往小鹿嘴巴里面说的炸鸡排蘸梅子酱,薯条蘸梅子酱哦!

李思睿抹了抹自己嘴角的口水,“那我也要让我奶奶给我买这个酱,然后让我奶奶给我炸鸡排,炸薯条吃,小鹿,嘉嘉,到时候你们也一起来我家吃呀!”

陈铭嘉一听,连忙点头说:“好呀好呀。”

鹿白也点头答应了。

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