盖好壶盖，以沸水淋于壶上。即对茶壶进行淋顶。——“重洗仙颜”

第一壶茶为洗茶不喝，沸水倒入壶中，迅速倒出。以初沏之茶浇冲杯子，称“洗杯”——“若琛出浴”，

第二壶茶，就可以准备斟茶了。

将壶中茶倒入公道杯，为使每个人都能品到色、香、味一致的茶——“玉液回壶”。

用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放于茶盘。

将茶分别倒入闻香杯，茶斟七分满。茶水亦应合好斟完，剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。

此过程称为“关公巡城”和“韩信点兵”。四个杯中茶的量，色须均匀相同，方为上等功夫。

主人将斟毕的茶，双手依长幼次策奉于客前，先敬首席，然后左右佳宾，自己最末。

将茶倒入品茗杯，轻嗅闻香杯中的余香。

看着庄媛媛沏茶的动作，虽然还有些生疏，但对于现在空闲只知上网、泡吧、玩游戏，追逐金钱的年轻人来讲，庄媛媛算是挺“上进”的，至少夜梦离是这么想的。

不一会儿一杯热气腾腾，带着清香的“极品”西湖龙井茶，便是端到夜梦离面前。

“夜哥来，尝尝我的手艺是否有所进步。”

庄媛媛笑着说道，她丝毫没有在意手上微微发红的手指头，那是被滚烫的开水烫红的，为的只是能得到眼前这个人的一句称赞，那样也不枉她这段时间以来的勤奋。

看着如此殷勤的庄媛媛，夜梦离自然是看在眼里。

他接过茶杯后，先是细细品味了一下茶杯里冒出的清香，然后才轻呡了一口。

“闻而清香淡雅，品之甘醇润口，后有余香，着实不错，看来小媛妹妹这段时间，真是大有进步。”

夜梦离看着正紧盯着他的庄媛媛说道。

“是吗？能得夜哥一句夸赞，也不枉我这段时间以来的学习了。”

得到夜梦离的夸赞，庄媛媛非常满足，此时笑得如阳光般灿烂。

“好像也和平时喝的一个味啊！又没什么变化。”

庄锦安自己拿了一杯，待他喝完之后，小声地嘀咕了这么一句。

庄锦安声音虽小，但哪知还是被自己的妹妹听到了。

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