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“不知道这位袁大厨会用那个地方的菜心,不知道是广州的还是宁夏的。”江杨心里猜测。
不过没让江杨等太久,袁州弯腰打开琉璃台下面的柜子,直接摸出一个篮子,里面是摆放整齐的菜心。
“居然是魔都品种的一刀齐菜心,这真是得来全不费工夫,这菜心你还能有我了解?”江杨一眼认出袁州拿出的菜心,心里得意起来。
要知道江杨的小食阁就开在魔都,对那里的菜品自然是非常了解的,而这个菜心他自己也擅长做。
两方都会做这个,那么比较起来就更加容易了。
“这一刀齐菜心叶柄细长,颜色是浅绿色,这个品种的菜心品质佳,味道鲜美,纤维少,质地是属于嫩脆的那种,吃起来确实很不错,袁主厨还是有眼光的。”江杨心道。
“但,这个更不好清洗,因为叶柄细嫩还容易伤到。”江杨看着袁州直接下锅开始炒,心里更加期待一会袁州洗的时候了。
江杨目光灼灼的盯着袁州,程技师自然再次注意到了他,心里有些费解。
“这人怎么老看袁师傅。”程技师不满的看着江杨。
“等等,这个侧脸好像哪里见过?”程技师转头正好是看见江杨的侧脸,瞬间觉得很是熟悉。
“名字叫江杨又觉得有点熟悉,那肯定是厨师。”程技师合理猜测道。
“既然是厨师,看起来又不是来挑衅的,难道这人也是来拜师的?”程技师瞬间就紧张起来。
不过程技师的紧张,别人是不知道的,就只有周佳发现程技师今天不停的看向新来的那个食客。
只是现在上班时间,周佳也没立刻去问。
而被人看的江杨倒是浑然不觉,还在认真的盯着袁州。
其实他的做法还真没错,袁州确实没有准备那么多处理好的菜心,毕竟每天他需要准备的食材太多了,自然不可能每样准备很多。
这最后一份炒好的菜心袁州亲自端了出来,放到了江杨的面前。
“生日快乐,请慢用。”袁州的声音从口罩里传出。
“谢,谢谢。”江杨愣了一下,没想到袁州会亲自送来。
“嗯。”袁州点头,然后转身回了厨房,继续炒菜。
“袁主厨虽然年轻,但看起来还是很有大师风范的,就是那些评论家太