真是大手笔了,可是李小宝在其中到底是扮演的什么角色?
“嗯,我看行!”
李小宝轻轻的点头,接着说道:“其实我觉得也可以这个样子,把一楼和二楼全部改成通透的小桌,环境搞的的优雅一点,三楼和四楼搞成包间,五楼搞出三个大的会议室,六楼做办公室!”。
其实李小宝的意思和刘勇的意思差不多,不过是把二楼也改成了开放式的小桌就餐环境。
“这样也可以,可是小宝,你要知道要是把二楼也改成开放式的话,其实成本差不了多少,但是我们运营压力就大了!”
刘勇的话让韩冰轻轻的点了点头。
大家都知道如果二楼改成包间的话最多可以改成八到十个包间,但是要是改成小桌的话肯定不下四十张小桌。
这样一来需要的厨师和服务员的数量最少要增加三分之一。
“运营压力上来了,不就意味着我们的收入也上来了吗?”
李小宝淡淡的笑了笑,说道:“实在不行啊,我看把三楼也改成开放式的就餐环境,四楼五楼做成包间,只留六楼当办公室就行了!”。
呃……
听着李小宝的话,周围的几个设计师一脸的黑线,李小宝这是有多大的信心才敢这么做啊?
“小宝,这样做是不是有些冒险了?”
韩冰也淡淡的提醒了一句,三楼都是开放式的就餐环境当然好,流水化的酒席,客人吃了就走,不像是包间那样。
但是所有人都知道这样做有一个关键的问题就是客源,有没有那么多的客源是个关键。
“没事,相信我,这么做肯定错不了!”
李小宝信心十足的样子说道。
“好,既然你这个大老板都话了,就按照你说的做!”
刘勇点了点头看向旁边的一个设计师说道:“梁总,就按照刚刚李总说的办!”。
“是!”
旁边那个带着黑框眼镜的设计师听着刘勇的话一阵惊讶,这么短的时间李小宝就成了李总了?
“行,老刘那你们忙着,我就先回去了!”
李小宝有转了一下二楼,因为里面正在拆除着,到处是灰尘,考虑到韩冰李小宝和几个人就下了楼。
“怎么?不去看看你老总的办公室了?”
刘勇哈哈一笑说道。
“什么老总的办公室啊,你们几个看着办就行了!”
李小宝笑了笑,拉起韩冰的手朝着