乔梨见两个男人在寒暄,跟华邵芳打了个招呼,便带着李婶进后厨去。
李婶有点拘谨,紧张地抓住麻袋,脸带淳朴的笑容,任由乔梨引导。
“董叔,我带了好东西来!”
董叔如今是螺狮粉的主厨,赵掌柜安排过来的,负责螺狮粉制作的所有流程,为人谦虚和蔼。
“楚娘子,什么好东西?拿出来瞧瞧。”
董叔正忙活着揉面团,听到乔梨的嗓音,笑着回道。
一般情况下,楚娘子亲自过来,不是教他更多手艺,就是来送辅料的。
“腐竹,油炸之后放进螺狮粉里面做辅料,增进口味的!”
董叔放下手里的活儿,踱步走出来,看到陌生的李婶,脸带微笑地点头问好。
“李婶,这位就是董叔,店里的大厨,以后你就将腐竹送到店里,就可以结算银钱。”
乔梨又跟董叔介绍了一番,两人认识之后,便要结算腐竹钱。
“腐竹按斤结算,李婶,你看一斤四十文如何?”
这里的猪肉二十文一斤,腐竹晒干后析出水分,重量变轻,以猪肉的两倍价格叫价,也算公道。
“四十文那么多啊,俺家卖豆腐都没赚这个数……”
李婶家卖豆腐,一块方形豆腐卖一文,而且豆腐是素食,大家宁愿吃自家种的菜,也不舍得买豆腐。
一瞧李婶这个模样,就知道她为人老实,董叔哈哈大笑,外行人都不晓得他们做熟食卖有多赚钱。
“大妹子,四十文就四十文呗,回家改善下伙食!”
李婶应了这个价钱,内心感谢乔梨,要不是梨儿教她做这个腐竹,带她来卖,她也赚不到这份钱。
董叔帮忙将麻袋里的腐竹称了称,一共五斤,麻利给她结算了两百文。
两百文对于李婶来说已经不少了,她家做豆腐卖一天也就两百文进项,还得除去买豆的银钱。
“李婶,以后你做好的腐竹就送到这儿来,也可以问问他们需要多少。”
需要量都是视客流量而定的,保不准以后螺狮粉生意火爆,腐竹也需要更多呢!
“好,谢谢梨儿,那我就先走了。”
李婶想着她还得在街上逛逛,抓几只小鸡崽回家养,笑着说道。天才一秒钟就记住:
待李婶离开后,乔梨留下来教董叔做炸腐竹,翻滚的油锅,洗干净的腐竹一下锅,发出“滋滋”的响声。
随着辅料的丰富,螺狮粉越来越完美,吸引更多食客的光顾。
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