会得到15万瓶750mm红酒。”
“其它的水果呢?”张一关心问,“你打算怎么办?”
总共一千亩果园,葡萄只占其中一百五十亩。
还有八百五十亩。
“果园拥有多达二十种水果,”尼可提醒。
“我们只能酿造混合水果白兰地,无法单一酿造,比如苹果白兰地、桃或李子白兰地。”
“八百五十亩水果,大概可以产出60万瓶、750mm白兰地,产量比葡萄低,毕竟很多水果的含糖量不如葡萄。”尼可解释。
“要不要把小众水果树移掉,统一种植苹果树?”张一提意。
“不行!”尼可果断摇头,“五彩缤纷果园提供不同花粉,供蜜蜂与大小麦之间传播,一担做出改变,可能会对啤酒口感,造成不可预料的影响。”
生长三年多的果树,移掉张一会心疼。
也明白尼可的担心。
农场啤酒口感很微妙。
她找不出原因,推断和果园丰富多样的水果树有关。
“今天中午陈叔和我聊天,提到车间地库里堆积如山的玉米和大小麦,他正在为下半年,地里种什么而发愁。”
尼可补充道,“他建意卖掉一些粮食。”
张一摇摇头,并不打算这么做。
突然想到什么,看着尼可问:“甜杆可以用来酿白兰地吗?”
尼可从来没有想过这个问题,思考回答道:“理论上,所有含糖水果,都可以用来酿造白兰地。”
“可以试一下,甜杆产量大、生长周期短,这两个优点不是果树可以相比的。”
尼可点点头,打算买一些甜杆进行尝试。
说着话,三人很快来到畜棚。
母猪伯莎再次回到它熟悉的小河边。
天气热,它就卧在河边。
小猫摩西像是伯莎的影子,总是跟在它身边。
刚刚被张一救回来时,摩西仅仅只有几周大。
后来摸到猪舍,
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