的一拍脑袋，“主家，你这脑子是怎么长的？我可根本想不出来这个主意。如此一来，只怕一天做出数十口锅来都不是问题。”

范宇一点也没有高兴的意思，这年头的工匠们，没有多少革新改变的想法，只认为出死力气干活，这才是好样的。不过，自己来到这个时代，便不一样了。如果想让这个大宋多一些进步，便从这一口炒锅做起吧。

他不是一个悲天悯人的人，也不是有个有多大志向的人，但是他无法忍受的是自己的生活质量降低。至少，在饮食方面是不能降低的。只是一口锅，还远远无法满足范宇的胃口，他还想要的，还有许多。

将作坊的事情安排妥当，又留了一些购买铁料和煤炭的钱，范宇就提着这口新制的炒锅去了太白楼。

要想让自己的炒锅打开销路，自然要先推广到酒楼。范宇最熟悉的，自然就是自己赚到第一桶金的太白楼了。那位吴掌柜，能出五十贯钱买两道菜的菜谱，自然也有眼光看出来炒锅的价值。

此时天色还早，并没到午时。

范宇提着锅来到太白楼，便被那姓胡的伙计一眼就认了出来。

“范小哥，今日怎么有空来我们太白楼，这手里提着的……是一口锅？”伙计看到范宇远远的便热情招呼，错眼就看到了他手中提着的炒锅。

“不错，这就是一口锅，专门用来炒菜的用的。”范宇笑着应道：“吴掌柜可在，我让他看看，这口锅能卖多少铜钱。”

伙计心中有点不屑，可是却也知道范宇是有本事的，不敢口出不逊。

“里面请，吴掌柜就在后面，我去叫他。”伙计请范宇坐了，便一溜烟的跑了进去。

很快吴掌柜便从后面出来，看到范宇放在桌上的一口炒锅，不由得神色诧异。

“范小哥，你这是做什么来的？若是我没看错，这是一口锅吧？”吴掌柜问道。

范宇起身向着吴掌柜一拱手道：“这是一口炒锅，专门用来炒菜的。我这一次带过来，便是要推荐给吴掌柜。”

“那可就太客气了。”吴掌柜哈哈一笑，伸手拿起炒锅道：“咦，这炒锅要轻了许多，想必热的更快一些。”

“吴掌柜真是行家，一看便知优点在哪里。”范宇先恭维了一句，又接着道：“除此之外，还可以握着锅把颠锅。”

听到颠锅二字，吴掌柜就有点懵圈，什么东西？

“范小哥每每出人意表，还请告知我这老朽，颠锅是何物，莫不是要让锅弹跳起来不成。”吴掌柜瞠目结舌道。

范宇哈哈一笑，取过炒锅上下颠了两下道：“就是如此，颠锅可以让锅中的菜受热更均匀，只要炉火够大，炒菜时间也能更快一些。”

吴掌柜眼珠一转，对范宇道：“那还是要请范小哥去后厨一下，正好汪大师傅也在，方便请教于你。”