“呼，有点烫。”

江秋秋伸手把蒸笼里的大螃蟹放在了盘子里，“大家自己做了这个菜，拿的时候要小心烫手哦。”

“香味已经很明显了，一共蒸了18只，让我来看看直播间的人……那我们分八只出来，剩下的做捞面好啦。”

分拣很快，能不快吗，就往盘子里一放，然后用酱油、醋，少许糖和些微的葱油调和一下，做好蘸料，“这个料可蘸可不蘸。”

“有的人觉得蟹肉本身的鲜味就足够了，有的人觉得光吃蟹肉层次不够丰富，也可以蘸一些料汁儿。”

不过这里得注意，味道比较霸道的调料要少放，放多了，酸或者甜的味道就太冲了，跟蟹肉待在一起，会冲淡蟹本身的鲜香。

东西全都摆好以后，机器人管家剧把螃蟹给上传了。

香喷喷的蒸蟹很快流入了大家的餐桌，香气四溢，同样也带来一个新的问题。

啊，这东西，怎么吃来着？

【好看归好看，喷香归喷香，but这个要咋吃啊？】

【懵了，对啊，咋吃来着……】

“蒸螃蟹不需要学问，但吃螃蟹可能是一门学问哦。”

“在拆蟹之前，我先跟大家一起吃一只螃蟹吧！”

在很久很久之前，约莫300年前吧，江秋秋那个时代的互联网上，曾经很流行一个上海的漂亮姐姐吃蟹的视频，一般来说，讲究一点的人吃蟹会用蟹八件。

‘优秀’的吃蟹人在吃净蟹身上所有的肉之后，甚至还能让蟹壳保持相对完整——

当然啦，江秋秋是狂野派的。

首先，先把腿全都撸突了，就吃蟹来说，吃蟹腿是最有感觉，从家里找一把小一点的剪刀，切开略微坚硬的外壳，雪白的蟹肉便凭空出现在了灯光下。

密闭的壳锁住的汁水找到了倾泻口之后，缓缓流出，江秋秋眼睛一亮，“我要开始吃了！大家可以跟我一起了！”

鲜。

这是舌头唯一的感觉。

在鲜之后，便是嫩以及弹牙，明明是极富纤维的肉，但落入口中之后，它像是会融化一样，稍稍一抿，就自然的流入了唇齿间。

江秋秋吃的很快，所选的螃蟹个头不算小，腿吃起来也是相对简单的。